草津市食育チャレンジ事業が始まります！！
更新日：2018年10月1日
食育チャレンジ事業とは
食育チャレンジ事業とは、草津市健幸都市宣言に賛同し、食育の推進に協力いただける飲食店を『食育チャレンジ店』として認定し、各飲食店において市と連携した食育推進活動を実践するものです。市民一人ひとりが、健全な食生活を実践できる力を育むとともに、実践の環を広げ、健幸づくりの推進を図ることを目的に実施します。
今年度は10月から12月にかけて、各月ごとにテーマを決めて食育推進活動を実施します！
各月ごとの取り組みは下記のとおりです。
実施月 |
内容 |
|
|---|---|---|
| 10月 | 野菜の摂取量の増加 |
【野菜+1皿運動強化月間】 野菜+1皿運動の実施 |
| 11月 | 適切な食事バランスの普及 | 【糖尿病予防強化月間】 バランス食普及運動の実施 |
| 12月 | 食品ロスの削減努力 |
【年末食品ロス強化月間】 ※3010運動+の推進 |
※3010運動+とは…食事の始めの30分と終わりの10分は席について食事をする取り組みのこと
10月の食育の取り組みは『野菜＋1皿運動 野菜を食べよう！』です！
平成27年度滋賀の健康・栄養マップ調査によると、草津市の野菜摂取量は270.2gであり、目標値の350gより少ないことがわかっています。
そこで、『食育チャレンジ店』では、10月は野菜の摂取量の増加を目指して、いつもの料理に野菜を＋1皿したり、野菜を増量して提供したりするなど、各お店で様々な取り組みが実施されます！
| 飲食店名 | 取組内容 | 住所 | 電話番号 |
|---|---|---|---|
| 居酒屋 みっちゃん | 居酒屋メニューにいつもより多く野菜を添えます！ | 矢橋町598表 | 電話：077-576-3169 |
| 近江牛 焼肉ホルモン・名物もつ鍋 李白 | もつ鍋の野菜を増量します！ | 矢橋町159－1 | 電話：077-567-1129 |
| 割烹 平 | 秋の実と野草のあおばな天ぷらを加えます！ | 野路二丁目5－12 | 電話：077-565-8450 |
| cafe&diningbar CHICK | 揚げない焼かない野菜チップスを料理にプラスして提供します！ | 野路一丁目11－2エンゼルプラザイースト31階 | 電話：077-564-1131 |
| サガミ 草津店 | 10月から野菜を多く取り入れた新メニューを提供します！また、来られたお客様に野菜+1皿のお声かけを行います！ | 木川町347 | 電話：077-562-5525 |
| セカンドハウス 草津店 | 彩り豊かな野菜の前菜を提供します！ | 追分南六丁目21－10 | 電話：077-565-0339 |
| ちゃんこ茶屋 三杉里 | ちゃんこの野菜を増量します！ | 南笠東一丁目5－24 | 電話：077-565-6877 |
| トラットリア ピウ リッコ | 野菜を使った自家製ドレッシングでサラダを提供します！ | 草津三丁目13－56辻ビル1階 | 電話：077-566-3211 |
| とり平本舗 南草津店 | 付け合わせ野菜の増量を行います！ | 野路一丁目11－2エンゼルプラザEAST32階 | 電話：077-564-1535 |
| 八剣伝 草津店 | お通しサラダを選べます！ | 西大路町3－8ジュモオネティ1階 | 電話：077-561-2570 |
| 道の駅草津グリーンプラザからすま レストラン ベジカフェ | 平日先着20名様に1皿野菜を提供します！ | 下物町1436 | 電話：077-568-1208 |
| 道の駅草津グリーンプラザからすま ロックベイ レストラン | 平日限定でサラダをいつもの1～2割増しにします！ | 下物町1431 | 電話：077-568-3078 |
| 麺屋 いち源 | 「ネギ多め！」でネギ増しします！ | 野路東五丁目16－24グランツハウス101号室 | 電話：077-599-0901 |
| 料亭 魚数 | 四季会席に季節の野菜を増量して提供します。 | 集町162－1 | 電話：077-568-0031 |
| レイカディア食堂 だいず屋 | 味噌汁を野菜の具沢山味噌汁にして提供します！ | 笠山七丁目8－138 | 電話：077-567-0567 |
期間中、『食育チャレンジ店』に行くと、健康増進アプリ（BIWA-TEKU)のポイントが20ポイント（1週間につき1回）もらえます！この機会にBIWA-TEKUアプリも初めてみませんか？
10月の食育啓発コースター
『食育チャレンジ店』には、図のようなコースターも配布しています！
たび丸コースターを使って、ぜひ野菜を＋1皿しましょう！！
※コースターには限りがあります。詳しくは飲食店に直接お問い合わせください。
食育チャレンジ事業に参加希望の方は・・・
下記の申込書（2種類）に記入いただき、健康増進課にご提出ください。
締め切りは、取組の始まる1か月前までです。
草津市健幸都市宣言賛同申込書兼平成30年度草津市健康チャレンジ事業参加申請書（PDF：169KB）
食育チャレンジ事業申込書（PDF：1,395KB）
尚、本事業に参加されますと、同時に草津市健幸都市宣言に賛同するものとします。
皆様のご参加お待ちしております！
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お問い合わせ
健康福祉部 健康増進課 健康増進係
〒525-8588 滋賀県草津市草津三丁目13番30号
電話番号：077-561-2323
ファクス：077-561-2482
