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草津産アスパラガス(琵琶湖元気アスパラ)

更新日:2018年7月20日

大地の恵み、元気の力

アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は疲労回復効果が高いことから、子供からお年寄りまでたくさんの方に食べていただき、元気になってもらいたいという想いから平成27年より栽培されています。アスパラガスは収穫直後が一番味がよく、特に草津産アスパラガスは水が滴るほどのみずみずしさが特徴です。
また、最高級肥料の魚粉を使用した栽培で、アスパラガスのもつ旨味をさらに引き出しています。
昨年6月より販売が開始されましたが、販売後、1時間で完売するほどの人気ぶりです。

お問い合わせ

環境経済部 農林水産課 農林水産係 
〒525-8588 滋賀県草津市草津三丁目13番30号
電話番号:077-561-2347
ファクス:077-561-2486

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