草津ブランド新商品開発プロジェクトお披露目会

14時30分　草津ブランド新商品開発プロジェクトお披露目会に出席しました。
このプロジェクトは、立命館大学の講義「シチズンシップ・スタディーズ」において、学生の皆様とクサツエストピアホテルが協力され、草津ブランドを使った新商品を企画されたものであり、本日は、その企画案の発表とお披露目会を開催されました。
本日は、学生とクサツエストピアホテルが共同開発され、愛彩菜や琵琶湖からすま蓮根など草津ブランドがふんだんに使われたメニューをお披露目いただき、また、料理のほかにもあおばなを使用したキャンドルやランタン、バスボムなどの新商品や、ホテルでのウエディングやお土産の提案など数多くの企画が提案されました。
学生の皆様が草津を盛り上げていただけるような企画を考えていただきましたことを大変嬉しく思います。
本市といたしましても、草津ブランドをさらに広めていけるよう取組を進めてまいります。